Pasta z makreli :)))

Witajcie weekendowo :))

Od samego rana krzątałam  się  po domu tu i tam ...

W kuchennym królestwie troszkę porządziłam i małe co nieco wyczarowałam.

Makrelka w towarzystwie jajka i kiszonego ogóreczka to pasta która idzie ze mną przez całe życie.

Pamiętam kiedy byłam małym brzdącem do mojego rodzinnego domu przychodził znajomy rodziców.

Notabene na nazwisko miał Rybak :)

Pracował w wędzarni i przynosił nam pyszne pachnące jeszcze ciepłe makrelki.

Wpadał do nas dość często tak więc rybkę moja mama przyrządzała i pycha kanapeczki podawała.

Na śniadanko palce lizać ...

 

 

Przepis:

                                 * 2 średnie makrelki 

                                 * 4 jajka na twardo

                                 * 2 średnie kiszone ogóreczki

                                 * 2 średnie cebulki

                                 * 3 łyżki majonezu
                                 * pieprz

                                 * koperek lub natka pietruszki

Makrelkę obieram i razem z jajkami przepuszczam przez maszynkę do mięsa.

Ogóreczki w małą kostkę cebulę również.

Cebulkę parzę wrzątkiem i odciskam w gazie wtedy jest smaczniejsza.

wszystko łączę w jedno ciało dodając majonez, 

pieprz i pokrojony koperek lub natkę pietruszki .

Zależy co akurat mam w lodówce :)

Niebo w gębie polecam ...... 

Smacznego !

 

Udanego wypoczynku.

Pozdrawiam ciepło.

Ollina