Szybkie danie smaczne i pożywne, praktycznie robi się samo :)
Kiedy nie mamy czasu stać w kuchni, lub wpadnie gość niezapowiedziany możemy w mgnieniu oka wyczarować danie palce lizać :)
* 2 średnie brokuły
* 50g pieczarek
* 4 średnie cebule ( ja użyłam dymki)
* 3/4 ząbki czosnku
* 1 puszka kukurydzy
* 3 pojedyncze piersi z kurczaka
* 2 torebki ryżu pełnoziarnistego
* 3 łyżki oleju kokosowego
* 4 łyżki słonecznika
* sól pieprz
Sos beszamel:
1/4 kostki masła
2 łyżki maki
2 szklanki mleka
Brokuły ugotować al dente w tym samym czasie nastawić ryż dodając do wody sól.
Na rozgrzanym oleju kokosowym kolejno podsmażam piersi pieczarki oraz cebulkę z czosnkiem i słonecznikiem.
Każdy składnik ląduje po kolei w dużym garnku. Dodaję ugotowany gorący ryż oraz brokuły.
Sól i pieprz do smaku :)
Następnie odsączona kukurydza ląduje również w garnku.
Całość dokładnie wymieszać.
Gotową potrawę polewam sosem.
Smacznego
Pozdrawiam
Ollina
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Nic nie dzieje się bez powodu ...
Dziękuję za odwiedziny i pozostawienie komentarza.
Pozdrawiam
Ollina :))